Meten

• liters (l)
• deciliters (dl ); een deciliter is 1/10 deel van een liter
• centiliters (cl): een centiliter is 1/100 deel van een liter
• milliters (ml) of (cc); een milliliter is 1/1000 deel van een liter.
  
  Let op: Met milliliters wordt niet zo vaak gewerkt in de keuken omdat het een zeer kleine inhoudsmaat is. Daardoor is deze hoeveelheid op de maatbekers vaak moeilijk af te lezen.
  
  

  1 l	=	10 dl
  1 l	=	100 cl
  1 l	=	1000 ml / cc

  

  Hulpmiddelen

  Het meest gebruikte hulpmiddel voor het meten van vloeistoffen is de maatbeker. Die zijn verkrijgbaar in verschillende maten en worden gemaakt van verschillende materialen zoals doorzichtig kunststof en roestvrij staal.
  Bij een roestvrijstalen maatbeker zit de schaalverdeling aan de binnenkant. Dit is wat moeilijker af te lezen dan van een doorzichtige kunststof maatbeker.
  
  Belangrijk is dat je nauwkeurig afleest hoeveel vloeistof er in de maatbeker aanwezig is. Je zult daarmee moeten oefenen omdat je al snel de verschillende schaalindelingen door elkaar haalt!